창신골목시장에 위치한 창신동매운족발은 매운족발로는 시초라고 할 수 있는 전통있는 족발 전문점입니다. 어머니 때부터 2대째 이어내려와 20년 이상 운영하고 있으며 2008년에 방송에 소개되고부터는 전국적으로 손님들이 찾아주시고 있습니다.
맞은편에 2호점도 있어 충분한 좌석이 준비되어 있으니 많이들 오셔서 맛있는 족발 맛보고 가세요:)
- 매장에 대한 소개를 해주세요.
: 우리가 매운족발로는 시초라고 할 수 있어요. 저희 어머니 때부터 20년 이상이어져와 지금은 아들인 제가 운영하고 있습니다.
- 매장을 열게 된 시기는 언제인가요?
: 사업자상으로는 1990년도에 개업해 20년이 넘었지요.
- 매장을 운영하면서 좋았던 점이나 힘들었던 점이 있나요?
: 2008년에 방송에 나오면서 홍보가 되어서 전국적으로 손님이 많이 찾아주어서 장사가 잘 되고 있어요. 너무 좋은데 그에 비해 직원 구하기가 힘든 면이 조금 있네요.
- 사장님이 추천하는 아이템은?
: 초반에는 매운족발이 잘 나갔는데 요즘은 핫 스페셜 족발(닭발+쭈꾸미+족발)이 잘나가고 저희도 밀고 있는 상품이에요.
- 매장을 찾는 고객들에게 한마디 부탁드립니다.
: 가게가 목조건물이라 추워서 개조를 해야하는데, 시장 안에 위치하다보니 어려워서 시설이 낙후되어 있는 점이 죄송하네요. 그래도 난방을 잘 하고 있으니 기분좋게 찾아주세요^^